侍酒师 超清

分类：纪录片 地区：美国年份：2013

主演：DaveCauble,BoBarrett,ShaynBjornholm

导演：JasonWise

更新：2025-02-10 13:17

简介：四名侍酒师试图通过著名的侍酒师大师考试，这是世界上通过率最..四名侍酒师试图通过著名的侍酒师大师考试，这是世界上通过率最低的考试之一。这部SOMM，主题其实非常简单，直击4位准备侍酒师大师考试的候选者，从考试临近的2个月时间的备考生活状态。然而大大超过预期，画面的美感，音乐，节奏都无可挑剔。看片的时候我也紧张地紧盯屏幕，心思完全被导演挖过去了。看到最关键的公布答案的时候真希望4个人能一起过。中国对WSET的系统比较熟悉一些，侍酒师考试也是一样，只不过中国现在WSET四级获得者有将近60位（距离第一位获得的赵凡老师也没几年，awesomeChinesepeople），而获得AdvancedSommelier的只有6位而已，其实在全球也不过200人。其实相对国内的餐厅葡萄酒文化环境，这个数字已经不错了。侍酒师考试一年进行一次，分3大部分，THEORY,WINESERVICE,和BLINDTASTING。片子好几天前看的，现在印象深刻的有，关于盲品，备考者像机器一样地语速极快地精准描述葡萄酒的味道，酒体，酸度，甜度，最后判断葡萄酒的国家，产地，年份。tastinggrid，都是套路啊！还有准备理论考试使用的最原始的Flashcards，一面写问题，一面写答案。数量已经不能用厚厚一叠形容了。甚至开车时还在看。“最好的情况是2详情